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品名：盘盅妙竹炭花生
成分：花生、淀粉、糖、植物油、竹炭粉
重量：250公克
保质期：180天
产地：台湾
营养标示
每100公克
热量 569.45大卡
蛋白质 9.20公克
脂肪 38.52公克
饱和脂肪 5.86公克
反式脂肪 0.50公克
碳水化合物 52.03公克
钠 900毫克
竹炭花生是眼下台湾红的休闲零食，还大量出口到日本。这种可以吃的竹炭，是选用三年以上的竹子，经过长达14天、1400℃以上高温焖烧制成的。竹炭花生不用剥掉竹炭脆皮，只吃花生哦，整粒黑黑的都可以吃。无需剥壳~其貌不扬，其味可口，强烈推荐！！！
南投竹山盛产竹子，成熟竹材透过特殊炭化技术精炼成「竹炭」，它的组织细致、孔隙多、富含天然矿物质，竹炭具有佳的除臭、去湿、远红外线、电磁波屏蔽效果。竹炭粉添加在食物中可以促进肠胃蠕动，帮助消化，也有助于排除体內杂物。
竹炭可以吸附微小颗粒，在中医上从古至今有很多的应用。新科学研究表明，竹炭(一定要表层碳)可以吸附人体内有害物质，净化中的毒素，还有助于人体消化排泄，清洁肠道，排毒养颜之功效。
本品采用了竹子的表层碳，经过800℃以上处理的竹炭，再经过现代纳米级技术的研磨成粉，精选台湾本地的花生，经过现代新的工艺加工而成。竹炭花生--外观虽黑，口感佳，富含矿物质，并通过农业药物毒物试验可放心食用，是目前热的台湾名产。不含黑色素，不添加任何的防腐剂、色素。
竹炭经高科技纳米技术活化，研磨成粉后，再精选台湾北港花生，将花生一层层裹上纳米萃取的竹炭粉加以酥炸，变成了一颗颗闪耀光泽的「黑钻石」竹炭花生。一粒粒不起眼的黑色花生充满清新芬芳的香味再佐以爽脆口感，让你回味无穷，吃起來比原味更爽口。
竹炭酥皮除了特殊的香味，还有淡淡的甜。细腻爽脆的口感，不硬不干。不用担心外皮会有粗糙的竹炭颗粒感，竹炭颗粒已经是处理得小到与面粉无异了。别担心。满口都是酥脆。一口下去，岂非一个爽脆浓香了得。
竹炭花生之所以好吃，除了竹炭酥皮以外重要的因素就是花生，从选料到加工都属上乘。花生，一定是要用高温焗过，否则生豆味浓郁，不香。但若焗得温度过高或时间过久，则干硬油腻过分。这样的做法对不起花生。
花生在处理上下足了功夫，颗颗北港花生都是油香酥脆得恰到好处。吃不到生豆腥味，也不会有焦黑干硬油腻口感。关键是这样的花生，在浓香味与竹炭酥皮搭配起来的时候，花生香味不会盖过竹炭酥皮的味道，竹炭酥皮也
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