无菌罐顾名思义就是保持无菌环境的系统。它安装在超高温和无菌罐装机的中间,起着缓冲的左右。它的优点是它可以避免超高温消毒机的回流,这样可以牛奶和果汁的品质。牛奶和果汁只经过一次消毒,就可以罐装到罐装机中。而且当罐装机出现问题无法罐装以后,消毒机和无菌罐照样可以工作,可以继续把超高温生产的牛奶暂存在无菌罐中。这样当罐装机修理好以后,无菌罐里面的物料就可以继续罐装到罐装机中。而不需要再运行超高温消毒机生产。使用无菌罐会大大降低企业的成本并且提高企业的产品品质。当罐装机出问题后,如果没有无菌罐的话,消毒机就要排料,进入无菌水循环状态。这样对于蒸气、冰水、电能的消耗都是非常巨大的。有些情况下,消毒机甚至还要进行重新CIP和预杀菌。这些无形的能源消耗对企业成本降低还是起了一定的阻碍作用。有了无菌罐,会大大降低消毒机和罐装机的备件损耗,可以延长备件更换的寿命,而且提品的品质和要求。成就品质,科豪一直致力于各种不锈钢罐釜设备的设计、生产。