DDGS饲料厂家批发零售
一般DDGS颜色和气味是直观决定其营养价值的标准。
DDGS的颜色变化从深褐色到金黄色,气味从糊焦味到甜香味,都与DDGS的营养成分密切相联。
深颜色的DDGS要比浅颜色的DDGS营养价值要低的多。深颜色的DDGS通常会伴有焦糊味和烟熏味,直接影响牲畜的适口性。
通常深色的DDGS是由于干燥过程中加热过度所致,过度加热可引起豆粕等农作物发生美拉德反应,降低赖氨酸的利用率,并会破坏部分胱氨酸和某些其他氨基酸,从而降低DDGS的营养价值。
另外,有研究表明DDGS颜色深浅一般与化学测定值无关,与酸性洗涤纤维(ADF)、酸性洗涤不溶氮(ADIN)有关,ADIN含量越高,DDGS的消化率越低,能量和蛋白质的有效性越差。所以,DDGS颜色越浅,赖氨酸、ADF、ADIN浓度越低,其营养价值就越大。